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开裂荔枝无商品价值荔枝裂果原因及防治

2018-07-05 17:34 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

    荔枝裂果是成熟后期常见现象,特别是糯米糍这样核小肉厚的荔枝品种,严重时,裂果率高达30%—50%。果农们常说到口的果,到手的钱却白白地“裂”了。

 

荔枝裂果


    造成荔枝裂果的原因主要是果实发育过程中的肥水失调。对荔枝果实发育影响最大的两个元素,一个是钙、一个是钾。钙是构成果皮中果胶的有效成分,如果缺少钙,果皮细胞与细胞之间的联结能力就差了,而且细胞壁的弹性和强度变弱,如果果肉长得太快或吸水过多,果皮就会被涨破而出现裂果。另外钙还担负着调节果实内水分平衡的重任,如果缺钙,果实中水分失调,在天旱时,果实失水,果皮容易被晒伤而停止生长,当果肉生长时,果皮就会涨裂;在雨天,果实因含糖分高,会大量吸水而涨破果皮。荔枝果肉发育则需大量的钾元素,如果钾素供应不均匀,在缺钾时,果肉生长减慢甚至停止;钾多时突然生长加快,涨破果皮而裂果。


    弄清了裂果的原因,在防治上就应在两肥一水上下功夫,首先要保证钙源源不断地进入果皮。一般钙肥选用石灰,在开花前均匀地撒在树冠下,3—5年生的小树施1—1.5公斤,10年生的施2—2.5公斤。其次是钾肥的均衡供应。要及时适量地施用钾肥,一般挂果20公斤的树,施氯化钾0.5公斤/株,在座果时先施0.2公斤,25天左右施0.15公斤,等到果子差不多长到最大了,再将最后的0.15公斤施完。再次是保证果实发育全过程水分的均匀供给。干旱的季节土壤水分含量低,不利于钙的吸收和运输,在多浇水的同时,可以采取根外追施钙肥的方法,用千分之二浓度的氯化钙或硝酸钙液,直接喷施在花和果子上面,喷施次数随天气而定,一般2—3次,降雨多的季节要防止水分吸收过多,除做好果园排水工作外,特别要在果实最后膨大时(果实转红期),控制根系的生长,以防吸收过多的水。东莞黄江的经验是,在5月25日左右,环割两刀,已采用螺旋环剥的,要保证“龙舟水”来临前伤口不愈合。


    采取了以上措施,再配合适当的疏果,及时防治病虫害,荔枝的裂果可减到最小程度。

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