今日要闻

花卉温室大棚闲置空间栽培平菇研究

2020-05-31 19:52:02 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

导读: 1材料与方法1.1试验材料1.1.1供试材料平菇早秋615由江苏江都市天达食用菌研究所提供。1.1.2栽培设施试验用花卉温室大棚为玻璃-钢架复合结构,冬季棚内有暖气加温,同时有薄膜保温,四周设通气孔,

1材料与方法

1.1试验材料

1.1.1供试材料

平菇早秋615由江苏江都市天达食用菌研究所提供。

1.1.2栽培设施

试验用花卉温室大棚为玻璃-钢架复合结构,冬季棚内有暖气加温,同时有薄膜保温,四周设通气孔,南北两侧分别有风机和湿帘,大棚内部环境温度23~29℃,相对湿度80%~85%

。苗床上栽培品种为竹芋,苗床下长年空置。

1.1.3Bti农药

苏云金杆菌以色列变种(Bacillusthuringiensissubsp.israelensis,简称Bti)由江苏省农科院蔬菜研究所宋金俤研究员提供。

1.2试验方法

1.2.1试验设计

处理的基本组分为48%棉籽壳、48%玉米芯、4%生石灰,具体设计见表1。处理1和处理2为8个重复,CK和处理3~7为3个重复,每个重复25个菌袋。试验均按随机区组排列,各重复间设0.2m的间隔区。

1.2.2试验方法

2014年10月29日拌料,11月2日装袋并接种,菌袋为18cm×40cm规格的聚丙烯袋,料装满后干重约1.3kg。接种后置于培养室内发菌(图1)。发菌期室温维持在25~28℃,湿度70%左右,发菌30d左右等菌丝长满菌袋后即转移至大棚苗床下出菇。转移前地面撒石灰粉,后将菌袋均匀码放在预先置好的塑料板上,共码放3层。为促进菇蕾萌发还需在

菌袋两侧开1cm左右深,直径3cm左右的口。出菇期间利用喷雾器每天加湿,使大棚内湿度保持在80%~90%,使用粘虫板杀虫。培养过程中常通风,避免大棚内二氧化碳浓度过高。为防治瘿蚊幼虫的危害,在出菇第10天对处理1菌袋施用5g/L的Bti农药,CK及处理3~7施用不同浓度Bti农药,具体见1.2.1,施用方式为针孔注射。

1.2.3检测方法

使用电子秤对平菇产量计重,电子秤精确度为0.01kg。

2结果与分析

2.1不同栽培模式下平菇产量

由表2和图2可知,在花卉温室大棚栽培条件下,生料栽培和熟料栽培模式都达到一定产量,但2种栽培模式在出菇时间及菇体性状上差异较大。表现在熟料栽培模式的子实体出菇时间分布较为平均,出菇量随时间推移递减;而生料栽培模式出菇时间有明显的高潮期,分别为出菇的第25天和第55天,2潮菇之间存在明显的低潮期。生料栽培模式的转化率较熟料栽培高,但子实体含水率也较高。由于栽培环境温度和光照强度较一般条件高,因此2种栽培模式下子实体含水率明显偏低,尤其是熟料栽培模式,导致试验期内的子实体转化率不高,其中生料栽培模式和熟料栽培模式子实体转化率分别为87.5%和71.9%,这与牛玉蓉等的研究结果相似。高温环境同时引发了一定虫害,在生料栽培的前期,菌袋内即出现不同程度的瘿蚊危害。在日常生产中,瘿蚊是一种常见的病害,但因冬季气温较低,一般不会造成严重危害且较易防治。但该试验环境气温偏高,造成虫害较重发生,尤其是生料栽培的菌袋,在进棚一周左右即出现瘿蚊幼虫危害,因此,使用了Bti农药防治瘿蚊幼虫,起到了较好的防治效果。

2.2不同栽培模式下平菇栽培经济效益

由表3可知,2种栽培模式原料成本、运输成本、人工成本相同,区别在于熟料栽培需灭菌。生料栽培模式下平菇含水率高,产出率低,且较易受瘿蚊幼虫危害,商品性不如熟料栽培的好,因此市场价较低。按当地市场价格计算,生料栽培的经济效益为1.100元/kg,熟料栽培的经济效益为1.614元/kg。另外,生料栽培的集中出菇方式对贮藏保鲜要求高,在市场行情不好时会严重减少经济效益;而熟料栽培出菇较分散,不易受短期市场波动影响。因此,在实际生产中,可优先考虑熟料栽培模式。若按每667m2放置8000个菌袋计算,生料和熟料栽培模式可分别带来1.14万元/667m2和1.68万元/667m2的经济效益。

2.3Bti农药防治瘿蚊幼虫效果

由表4可知,在不同浓度Bti农药施用下,不同处理的子实体产量出现明显差异。表现在高浓度水平用药的处理虫害受到有效控制,产量与CK间达差异显著且明显高于低浓度水平用药的处理。处理3和4之间差异不显著,处理5、6、7之间差异不显著。因此,5g/L的施用浓度是最合适的施用浓度。另外,在试验基地的普通栽培方式的使用中,采用低浓度多次使用的方式,也达到了较好的效果。

3结论

在花卉温室大棚的闲置空间栽培平菇,不但可有效利用温室大棚内的适宜环境,达到平菇出菇快、生长期短,缩短生产周期等;还能利用花卉大棚闲置空间,给花卉生产农户和企业带来更多的经济效益。该试验对比2种平菇生产模式,发现熟料栽培模式出菇时间分散,虫害较少发生,是适宜的栽培模式,但受大棚内环境条件的限制,熟料栽培模式产出的子实体含水率偏低,影响了产量及商品性,这一点值得在进一步研究中改善,如采取遮阳网,增加局部降温加湿装置等。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

种植技术

养殖技巧

化肥技术

农药施肥

花百科

兰花

瓜果种植

花木种植

粮油种植

极速五分PK10

蔬菜种植

药材种植

锦鲤

综合农讯